幼儿园教育教学总结 1
开学初，我园针对师资短缺、且师资水平有待大步提高的实际需要，我们制订了切实的教育教学计划，采取了必要地教育教学管理措施，一学期就结束，也初见成效。现总结如下：
一、深入扎实开展教育教学工作，不断提升教学水平
认真落实学期计划，全园共同努力，在保证孩子安全健康快乐成长的同时，深入开展教育教学：
1、认真做好各项日常教育教学督查工作，督促教师业务博客的更新，及时将观察记录、教育笔记、及学习心得挂在自己的业务博客上，园领导定期检查督促青年教师进行业务学习、提升业务素质水平。
2、坚持每月一次青年教师优质公开课评比，园长推门课和预约课持续开展，并与老师不断交流反馈发现教学中存在的问题，在实战中促进青年教师快速成长。
3、做好幼小衔接工作，探索科学、系统的幼小衔接课程，保证从幼儿
园到小学的平稳过渡，从有目的、有计划地对学前儿童进行入小学适应性教育。开展家长学校，请小学老师来园讲座，聘请资深小学教师为教学顾问，定期对教师进行理论培训和实际教学指导。结合幼儿发展状况，科学合理安排学前班工作，并召开家长会，更新家长观念，让家长不仅关注孩子知识能力的学习，更重要的是培养孩子良好的学习习惯，帮助孩子做好进入小学的准备。
二、扎实有效组织教科研活动，全面提升保教质量
以创新工作室活动为以工作室为抓手，创幼儿园特色，在工作室的引领下全面提升我园的保教质量。音乐教育课题创新课题“开展节奏乐的实践与研究”立足我园实际情况，定期展开培训，利用创新工作室定期组织培训学习音乐教育的相关理论与知识，提升教职工的理论水平，并在实际教学不断进行实践，使得教师在不同程度上有所提高。今年“六一”，我园以艺术节为载体，也向家长全面展示音乐教学成果，我们的理念是让每个孩子都参与到活动中来，就是把教学成果和日常教学让每个孩子都有展示的机会。中、大班全体幼儿表演了打击乐节目，得到了家长和老师们的喝彩。
三、不断改进培训方法、丰富培训内容，提高员工素质
以“潜力再认识、对标再分析、办法再创新，打造一流上水平”主题活动为载体，围绕以“学本领、练绝活、强素质”的整体目标，我园针对新员工较多、业务能力较弱、在员工培训过程中注重提升技能，提高素质，不断改进培训方法，丰富培训内容。
1、针对社区技能比赛内容考核内容，对青年教师区域活动及观察记录、
活动中培训和研讨相结合，结合培训和考核内容，我们重新规划了班级区域，开设了建构区，投放多种类型的建构材料，其间对于建构区的环境与布局进行多次调整、便于幼儿操作，材料区的统筹，便于幼儿取用材料地点明确，使游戏时间能够充分运用。
2、对保育员初级工鉴定和保育员技术比武进行培训，培训重点落在赛前的岗位练兵，保教技能技巧训练和专业知识培训学习，通过看视频、导师示范指导，组织鉴定前、比赛前模拟考核等多种培训形式，对参赛教师进行培训学习，整个幼儿园充满学习氛围，也促使全园保教业务素质、技能水平有了显著提高。
3、为了达到“强素质”的目标，我园制定了详实的教师队伍培养计划、教科研计划。园内积极开展“骨干教师示范课”、“预约课”等系列活动，以研促教，锻炼教师组织活动能力，提高业务水平；结合导师带徒活动，我园建立教师传帮带机制，建立园内教师交流机制。导师带徒工作见成效，本学期我园两对师徒，参加了导师带徒比赛，师徒在这种一对一的帮教，共同参赛过程中的得到了提高和收获。
四、家园共育，促进教学，推动交流。
在做好家长工作，定期家访、组织家长开放日、召开的新生家长会和家长学校等日常工作的同时，我园通过亲子活动、家园栏、班级博客等形式，为家长搭设了一个交流学习的平台，进一步提高了家长工作的积极性和主动性，拉近了家长和老师的距离，让家长对幼儿园的教育理念有了更多的了解。特别是本学期我园承办滨南社区第四届亲子讲童话比赛活动，对我园的家长工作起到推动作用，家长参与活动的积极性十分高，各班老师也高度重视，教师精心为孩子们提供表演用的服装、道具，引导家长幼儿积极参与表演，体验表演童话故事的快乐，孩子们也在比赛中取得优异的成绩。活动进一步增进幼儿园家庭的交流，让家长转变教育观念，认识童话教育的魅力，形成更好的教育合力。
不足：
师资队伍年轻、思想不稳定、教育教学素质还有待进一步提高！教研活动还需要加强。家长工作还需要加大力度，充分利用周边资源，更要注重宣传自己。
在以后的工作中我们要以社区总体工作目标为指导，开拓创新，提高认识，扎实有序开展好各项工作，优质、高效、圆满完成全年各项各项教育教学工作任务。
幼儿园教育教学总结 2
本学期我们幼儿园的教科研工作，以“科研兴园”为抓手，以加强教学常规管理、促进保教质量为重点，全面提高教师的整体素质，取得了一定的成绩。现总结如下：
一、营造学习氛围，加强教学研究
充分发挥教师的主观能动性，继续认真学习《幼儿园指导纲要》，深入领会《纲要》精神，认真钻研《综合活动丛书》，分析、领悟教材内涵，逐步培养驾驭教材的能力。我们在园内积极营造良好的学习氛围，定时定点开展业务学习和教科研学习，遵循互动式原则，鼓励教师主动参与学习活动，由原来的旁听式学习变为互动式学习，鼓励老师结合自己的实际工作，就讨论的主题充分发表自己的见解，交流看法，最后形成共识；鼓励教师认真钻研《综合活动丛书》，分析、领悟教材内涵，综合考虑教学内容在各个活动环节中的合理呈现。本学期我园根据常州市教委颁布的“各领域活动目标”，针对“科学领域”活动进行了目标解读，还进行了教材分析活动。使教师们更深刻的理解了《综合活动》内涵。除此之外，我们积极为每一位教师创造各种培训的机会，虽然外出参观学习的机会不是人人均等，但外出学习的教师必须及时反馈所学经验，利用介绍、照片、录像等方法，让教师们从中受到启发，获得感性和理性的认识。
二、开展园本化培训，以教研活动为手段，积极探索素质教育的新方法、新途径、
1、优化备课方式。由教研组长组织，利用每周二下午集体备课，鼓励教师分析教材，挖掘教材，根据幼儿的不同发展水平，设计不同的教学形式。针对不明确的，有异议的地方，分析教材，改变教学策略。
2、以“抓骨干，带一片”的工作策略，积极进行课堂教学*，鼓励青年教师争当教学典型，积极创新，以榜样、模范的教学行为带动幼儿园整体业务水平的提高。我园宋陵和张辛两名青年教师作为骨干力量，以塌实认真的工作态度、较好的教学能力赢得了全园教师的好评，我们就以身边的教师作为榜样，动员其他教师向他们学习，采取随机听课的方法，从身边学起，对比和检验自己的教学工作，同时也是对青年教师工作的一种鞭策。教师们都能积极参与，精心准备，观摩后的互动也使教师进一步提高了教育评价能力，同时也帮助教师认清自身的不足，取长补短。
3、正副园长深入教学一线，带教促教，努力提高课堂教学水平。本学期，杨文蔚园长兼小班音乐、美术两节活动。屠纲兼中班、大班四节美术活动及托班亲子游戏。在课堂中，通过和老师相互观摩的形式，虚心听取一线教师的评析、深刻解剖自己的教学行为，以优质的教学质量带动全园的教学水平，帮助教师理清思路，学会听课评课，学会归纳总结。
4、为探索美术活动方式的多样化，培养孩子对美术活动的兴趣，并逐步形成我园美术活动的特色。本学期，各班根据班级的实际情况和自身的特点，选择各异的美术材料和方式，制定班级美术特色活动计划。结合主题活动内容，以区域活动的形式提供给幼儿操作，并逐步形成班级特色。废旧物粘贴、喷刷画、拓印画、扎染、刮画、撕贴、折剪等美术形式将出现在各班的区域活动中。给幼儿创造自由表现的机会和场所，鼓励幼儿用不同的美术形式，大胆表达自己的情感、理解和想象。
5、根据区教研室的教研工作，本学期我园开展数学教学活动评优，在观摩、反思、集体评课的过程中，教师们的分析总结能力、反思能力、写作能力得到了提高，并且通过对数学领域教育目标的解读，探讨教学策略，帮助教师领会数学领域的内涵及教学中重点难点的把握。
6、结合“教师教学工作考核细则”用自查、园评的方式，对幼儿园一日常规教学活动进行科学管理，及时发现问题，及时寻找解决问题的对策。
三、加强课题研究，突显办园特色
本学期，我园课题《幼儿生活中的科学活动研究》实施一年来，科学、规范课题研究工作，并加强教师对儿童个案的观察研究，为行动研究提供科学的依据，研究工作初显实效。我们将继续以观察研究幼儿生活中的事物和现象为突破口，培养幼儿自主探索、自主学习的能力，激发幼儿对自然、社会的兴趣和爱科学的情感、培养幼儿主动学习，敢于探索，大胆尝试的精神，塑造幼儿活泼开朗的性格、锻炼与人合作的情感和意识，促进幼儿全面和谐发展，为我园形成独特的办园特色，打下基础。今年11月，通过了区教研室的中期评估，顺利成为区级立项课题。
四、提高家长学校工作的质量，增强良好社会效应
本学期，我园每月不定期的开展一次家长学校活动。如：新学期家长会、家长半日活动、亲子运动会、健康教育讲座、兴趣班成果展示等活动。让家长了解幼儿园的教育形式与方法，向家长介绍、汇报孩子在幼儿园的成长过程及先进的育儿经验。大部分家长能在百忙中抽空前来参加，每次活动均受到了家长们的好评，并希望以后多举办类似活动。而且，通过家长学校活动也规范教师教学行为，强化幼儿一日生活常规，提高幼儿在园活动质量，赢得了家长的赞誉。通过开放活动，我们教师也或多或少获得了一些启示：教师要学会倾听、观察幼儿；为开展顺利，教师必须与家长有更密切的沟通；教师在整个过程中不仅是合作者、支持者、引导者还是欣赏者等等。
一学期紧张而又忙碌，愉快而又充实，幼儿园的各项保教工作，在教师们的辛勤努力、勤恳工作下，取得了可喜的成绩，但还有不足之处，我们一定在今后工作中，不断探索，不断提高，不断进取，争取在工作中再创辉煌。
幼儿园教育教学总结 3
回顾这过去的**学年的班主任工作，在我跟幼儿取得共同成长的过程中，我心中充满感激。我要感谢我班的幼儿，是他们让我感到工作中不断成长的快乐和对自己逐步建立的自信，是他们让我找到作为班主任进行专业发展的支撑点，是他们给予了我很多关于教育的火花。我要感谢在座的领导和同事们，是你们兢兢业业认真负责的态度给了我榜样的力量，是你们在平时班主任经验交流中语重心长的嘱托，让我深深感到班主任工作的重要与伟大。是工作，是实践，给我提供了进行班主任工作研究的生命土壤，我衷心地感谢这一切！幼儿教师的职业是琐碎的、细小的，但我热爱我的职业，在工作中，我对每一件事情都认真负责。现将这学期的工作总结如下
一。班级情况分析：开学初，幼儿升入大班，由于不同层次的要求，一切都要从头开始，不着急，耐下心来进行教育、培养、训练；再教育、再训练，不断进行着反复的工作，要针对不同水平、不同能力的幼儿提出不同的要求，我的感受就是此时的自己不仅是老师还是阿姨更是妈妈，教育他们懂得做个好孩子，应该要团结友爱，并且教育他们要养成良好的习惯，要有健康的心理、健康的体魄、健康的自理生活能力等等。
二。严格班级管理，抓紧“养成教育”：首先，从思想、行动上认真落实“一切为了孩子，一切为了明天”的方针，我力求从每件小事做起，耐心细致，时刻将安全放在首位，从班里的常规抓起，把教学环节之间的连贯模式化，使幼儿对自己的行为有一定的判断能力。在教育幼儿的过程中，我也不断努力提高自己的素质，不断的完善自身修养，不断吸取教学经验。我时刻严格要求自己，努力把理论知识转化为实践，并运用到教学活动中，在教学上我根据幼儿不同的个性与兴趣，采取不同的教育方法。在实践中我深深体会到工作的意义与欢乐，在班级管理和思想教育工作中努力做到认真负责、一丝不苟，工作上坚持不怕苦，不怕累，不怕难，不惜力，乐业，敬业，积极向上的精神状态。有的家长说：“你每天和这些不懂事的孩子们一起要付出几倍的劳动啊，但谈到你的工作，你总是那么高兴，如果换成是我，早烦了。”我的回答是：“我喜欢这些可爱的孩子们，他们使我年轻了许多”。其次，要树立爱心、细心、耐心的原则，在学习上，生活上关心爱护幼儿，把他们的闪光点放大，尽量不在大家面前指责他们的缺点或错误，特别是缺点突出的孩子更不能强化，做到不用放大镜去看他们的缺点和弱点，
三、在教学工作上，本学期加强了幼儿阅读、写字、讲故事、算算式等各方面的培养，提前做好幼小衔接工作，在学期初我们就为幼儿准备了：田字格本、数学练习本、拼音本，充分利用了餐前、离园前这段时间，组织幼儿早期阅读、识字游戏、练习写数字、做算术题等活动。开展了“学习星”评比活动，通过活动，幼儿说话的语言表达更加生动而富有感情，讲故事的积极性也越来越高；幼儿对做算术题的兴趣也更浓了。为了做好幼小衔接工作，我们对幼儿做了各种训练。如：遵守时间的训练：训练幼儿在规定的时间内完成规定的任务；独立性的训练：通过谈话、故事、社会实践培养幼儿的独立意识，增强独立解决问题的能力，在生活中培养幼儿自己的事情自己做的习惯；规则意识的训练：要求幼儿听上课铃声准备上课，听下课铃声再去小便、喝水、自由活动等。在日常生活中和课堂中，也反复强调严格遵守行为规则，课堂规则。这些训练都收到了很好的效果，我相信这些孩子到了小学一定是最棒的孩子。
四、在家长工作方面，本学期我们更加注重了和家长的沟通，及时会面了解每位幼儿的思想变化，并给予及时的建议和意见，如发现幼儿有不好的行为或家长对幼儿有更高的要求，我们会及时与家长进行更细致的交流，最终使问题得到很好的解决。同时我们发动家长参与到幼儿园组织的丰富多样的家园活动，如：“六一活动”、“毕业典礼”等，家长对班级工作支持度高，能积极参与各项活动，有了家长的参与，我们本学期的教育教学活动真正做到了家园共育。
总之，这学期来，我努力做好本职工作，但在工作中也难免存在不足，我会在今后的工作中加以改进，扬长避短，继续努力，把工作做到更好，力争更上一层楼。
拓展阅读
1、幼儿园大班健康教育教案《小小探险家》及教学反思
《大班健康教案《小小火炬手》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康教案《小小火炬手》含反思！
活动来源
轮滑是一项具有挑战性的时尚运动，能够促进幼儿的平衡能力、协调能力、身体灵活性等方面的发展，同时增强幼儿的体质，达到锻炼身体增强体质的目的。结合####年奥运会的举办，幼儿对火炬的传递特别感兴趣，又结合大班幼儿喜欢参与具有一定挑战性的活动，喜欢尝试有难度、冒险的动作等年龄特点，特设计了此节教学活动。
活动目标
1.学习轮滑开并步滑行，动作较协调和准确。
2.幼儿在活动中敢于挑战，不怕困难，体验合作获得成功的快乐。
3.发展走、跑、跳等基本动作及动作的灵敏性、协调性。
4.培养竞争意识，体验游戏带来的挑战与快乐。
5.培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。
活动准备
1、物质准备：
(1)轮滑鞋、护具每人一套。
(2)火炬3个;山洞6个;香港、广东、浙江、上海、北京城市标志牌5个;桩60个;圈33个;拱形门6个;奖杯3个和音乐。
2、经验准备：幼儿有2008年北京奥运会火炬传递相关的知识经验。
活动过程
一、幼儿和教师一起随音乐做热身活动
1、穿鞋前的准备活动：手腕、脚踝、膝绕环、体转、内外八站立。(由于时间原因，此部分略)
2、幼儿穿戴轮滑鞋及护具，教师逐一进行检查。
3、穿鞋后基本动作热身，在欢快的音乐伴奏下绕场地慢速滑 行;练习内外八字站立。
二、学习开并步滑的动作
以幼儿参加火炬手训练营为情境，激发幼儿学习兴趣。
1、幼儿自主探索创新过障碍路线的方法。
(1)图片导入：出示奥运火炬手郭丹滑轮滑传递火炬的图片，引起幼儿学习新本领的兴趣。
(2)幼儿探索游戏：幼儿探索创新和已学过的本领不一样的方法，通过三组不同障碍的火炬传递路线。
(3)分享交流：分别说一说自己己是怎样通过火炬传递路线的?引出开并步滑行动作。
2、教师教授新的轮滑技术：开并步滑行动作
(1)教师运用手势、示范、儿歌的方法讲解新授内容。
动作儿歌：两脚分开张嘴巴，
屈膝蹬地向前滑。
脚尖相对收好腿，
直膝并拢闭嘴巴。
(2)幼儿尝试练习，教师重点指导动作要领。
(3)教师小结，再次强调动作要领(分开腿时要用力蹬腿)并作示范，表扬动作做得比较规范的幼儿，请其为大家做示范。
(4)变换障碍物的摆放方式再次进行练习，教师重点指导蹬腿收腿的用力方法。
(5)有一定初速度，练习开并步滑。
(6)集中幼儿进行总结，带领幼儿开始火炬传递比赛。
三、竞赛游戏“火炬传递”，巩固练习开并步滑行、S形滑行等动作
1、教师讲解游戏的玩法和规则。
每个队的四名队员站在各组情境中的1、2、3、4号位置上(如图)，各组的第一棒，要用开并步滑行;第二棒自由滑行，通过山洞;第三棒，S形滑;第四棒，同第二段路线。火炬手将火炬传递给下一名火炬手后，跟滑并为下一名幼儿加油助威。第四棒最先到达终点“北京”的队获胜。
2、幼儿分组练习二次，熟悉比赛路线，练习开并步滑行、S形滑行等动作，教师个别指导。
3、正式比赛，教师总结游戏情况，并为各队颁奖。
四、放松活动
欣赏教师展示下节课要学习的新本领，幼儿自由放松滑行。
《纲要》中指出：幼儿园健康教育的目的就是保护幼儿的生命和促进幼儿的健康，提高幼儿期的生活乃至生命的质量。幼儿园健康教育要根据幼儿身心发展特点，通过适宜有效的多种活动，提高幼儿的健康认识水平，改善幼儿的健康态度，培养幼儿的健康行为，最终使幼儿养成健康的生活方式。在健康领域目标的第四条明确指出，体育教学活动的目标是“喜欢参加体育活动，动作协调灵活”。(快思老师.教案网出处)在对健康领域核心价值的充分学习和理解的前提下，我组织了本次教学活动。
在本节活动设计的过程中，我将教育目标融入到各个环节之中。以幼儿参加火炬手训练营为情境学习新动作、以竞赛游戏“火炬传递"巩固动作练习，激发幼儿学习兴趣。在学习过程中，我能够结合大班幼儿的年龄特点，让他们自主尝试、自主探索开并步滑的动作，然后在同伴分享交流中、在多种形式的练习中、在教师的总结提升中掌握动作要领。为了突破蹬腿收腿用力方法这个教学难点还创编了一首小儿歌，幼儿在轻松的氛围中掌握了动作中的难点。结合大班幼儿喜欢参与具有一定挑战性的活动，喜欢尝试有难度、冒险的动作等年龄特点，在本节教学活动中当幼儿遇到困难时，我鼓励他们，要敢于尝试，不怕失败，勇于挑战。最终幼儿战胜了困难，在玩中收获了健康，挑战了自己，很好地完成了本节活动的目标。整节活动下来教师和幼儿轻松的进行游戏，激烈的进行挑战，幼儿都争先恐后的参与到活动中去，积极性很高。活动结束时，幼儿获得了胜利的大奖杯，收获了成功，体验到了胜利的快乐，也增强了自信，并还有意犹未尽的感觉。本节活动完成了教育目标，达到了预期的效果，同时，发挥男教师阳光、刚强、语言简练的优势，带给幼儿一种与众不同的教学感受与体验。
大班健康教案《小小火炬手》含反思这篇文章共5599字。
2、幼儿园大班健康教育教案《食品安全》及教学反思范文大全
《大班健康教育教案《黑色食品》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康教育教案《黑色食品》含反思！
一、活动目标
1．让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2．通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3．形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
4．引导孩子乐于接受*。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。
5．知道检查身体的重要性。
二、活动准备
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
三、活动过程
1．出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：
华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"
2．老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3．分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4．让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5．引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6．游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7．评选搭配得营养丰富的菜肴。
四、各领域渗透美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会：参观农贸市场。
五、生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
六、环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
七、家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。
3、幼儿园大班健康教育教案《小小探险家》及教学反思
大班健康优秀教案《小小营养师》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类，通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣，能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长，快来看看幼儿园大班健康优秀《小小营养师》含反思教案吧。
活动目标：
1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。
2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。
3. 能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。
4.初步了解健康的小常识。
5. 积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT课件，自助餐小情景，营养师标志
活动过程：
一、 情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论
二、出示PPT，逐层介绍"健康饮食金字塔"
1.出示谷类食物图片
(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
(2)小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
2.出示蔬菜水果食物图片
(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?
(2)小结：归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"
3.出示荤类食物图片
(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
(2)小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"
4.出示牛奶豆类食物
(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?
(2)小结：归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"
5.出示油炸食物图片
(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?
(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。
三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物
1、幼儿调整所选食物
2、师;今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯
活动延伸;
1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。
2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
本文扩展阅读：营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
4、幼儿园大班健康教育教案《食品安全》及教学反思范文大全
大班健康教育教案《食品安全》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患，认识食品包装上的生产日期以及安全标志，在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食，快来看看幼儿园大班健康教育《食品安全》含反思教案吧。
活动目标：1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、培养幼儿自我保护能力。
活动准备：
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
活动过程：
1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?
2、活动展开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所*的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要*。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
(2)每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
(3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了*商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
本文扩展阅读：食品： 从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。
5、幼儿园大班健康教育教案《小小探险家》及教学反思
大班健康公开课教案《小小安全员》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿知道火灾给我们的生活带来的危害，认识火警，易燃物品等标记，丰富幼儿的防火知识，掌握简单的自救技能，快来看看幼儿园大班健康公开课《小小安全员》含反思教案吧。
活动目标：
1、认识火警，易燃物品等标记。
2、知道火灾给我们的生活带来的危害。
3、丰富幼儿的防火知识，掌握简单的自救技能。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、懂得遵守游戏规则，感受参加集体活动的乐趣。
活动准备：
拼图图片三张，易燃物品标记，火警标记，严禁烟火标记个一。
小小安全员标记人手一个。
食物展示仪，图片。
活动过程：
1、读新闻引出课题
师引起幼儿兴趣，然后读新闻。
提问：
(1) 新闻中说了一件什么事?
(2)火灾给人们带来了哪些灾难?
(3)怎么会引发火灾的呢?
2、认识易燃物和火种
⑴当易燃物遇到火种时容易引发火灾，那你们知道什么是易燃物呢?
⑵现在请小朋友找找看我们的活动室里有哪些易燃物?
⑶让幼儿认识易燃物标志(易燃物中间有一团火，表示火种)
你们知道哪些东西是火种?
小结：火是个神气的东西，有时它会给我们带来光明和温暖，有时也会给我们的生活带来灾难。
3、 讨论：如何预防火灾
认识了易燃物和火种，那我们平时生活中应该怎样预防火灾?
幼儿间先讨论
然后个别讲
4、 竞聘小小安全员
(1)安全知识竞赛
看图片辨正误
抢答题
合作拼图。拼完后每组派一名代表上来讲述所拼内容。
(2)录取小小安全员
戴标记
宣誓
(3)小小安全员去行动。
总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。
本文扩展阅读：安全员，是按照《国家安全生产法》在车站、车内、超市、医院、学校、企业、会场，出入口或电梯口，为班组长和作业人员做好安全生产的日常看管、排查、点检、培训、整改、预防、除尘保洁、安检、防火防盗防爆防中毒、设备维修保养管理、安全提示等工作，并持证上岗，做好定期与不定期的安全提示排查，控制安全和事故的发生。
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